L'avoine est la star de ce petit-déjeuner gourmand. Prêt à déguster en moins de 5 minutes. Cette recette est la parfaite excuse pour manger du "gâteau" dès le petit-dej'.
Ingrédients (pour une portion)
5 à 6 càs ou 45g d'avoine
5 càs ou 60 ml de lait végétal
1/2 banane écrasée
1 càs de graines de lin moulues + 2 càs d'eau pour l'option vegan ou 1/2 oeuf battu pour l'option végétarienne
2 càc de beurre de cacahuète
10 à 15g de chocolat noir ou 2 càs de pépites de chocolat
1/4 de càc de levure chimique.
1 pincée de sel
Optionnel : substituer 1 càs d'avoine pour une càs de poudre de protéines (végétale) pour un petit-déjeuner de sportif.
Préparation :
Pour l'option végétale, faire gonfler préalablement les graines de lin moulues dans 2 càs d'eau pendant minimum 3 minutes.
Mélanger, dans un bol adéquat pour le microonde, tous les ingrédients à l'exception d'une càc de beurre de cacahuète et 5g de chocolat.
Cuire le bowl cake 2 à 3 X à 1 minute d'intervalle au microonde.
Démouler et ajouter la deuxième càc de beurre de cacahuète et 5g de chocolat comme topping.
Déguster !
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