top of page
Recettes
Rechercher


Soupe froide de petits pois et menthe
Les soupes ont moins de succès en été. Pourtant, une soupe froide, à l’instar du gaspacho, est une façon rafraichissante de consommer une...

Ségolène Guisset


Burger végé
Ce burger 100% végétal n'a rien à envier à un burger classique. Il est savoureux et très facile à faire. Nutritionnellement, il est riche...

Ségolène Guisset


Riz de chou-fleur
Les choux n'ont pas une réputation très glamour, cependant les crucifères sont de vrai "superfoods" grâce à leurs teneurs en vitamine C...

Ségolène Guisset


Tartinade aux artichauts
Parfait à tartiner ou à l'apéro, cette recette super rapide et facile est riche en fibres et est une alternative sympa à l'houmous. Le...

Ségolène Guisset


Rouleaux de printemps
Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 feuilles de riz 250 de tofu fumé Légumes de votre choix : choux, carottes, chou rave, salade,...

Ségolène Guisset


Mini quiche vegan
Ces minis quiches 100% végétales utilisent la farine de pois chiche pour substituer les œufs de l'appareil. Elles sont très intéressantes...

Ségolène Guisset


Tofu brouillé
Le tofu brouillé ou tofu scramble en anglais est une super alternative aux œufs brouillés. Cette recette est idéale pour apprivoiser le...

Ségolène Guisset


Pancakes
Cette recette de pancakes 100% vegan est super facile et rapide est parfaite pour un petit-déjeuner gourmand et décadent. Grâce à ...

Ségolène Guisset


Soupe de courge butternut et lentilles corail
Je dois vous avouer quelque chose, cette recette de soupe est certainement ma recette préférée ! Douce, onctueuse et riche en vitamine A,...

Ségolène Guisset


Salade de pastèque, menthe et tofu mariné façon feta
Les adeptes de sucré-salé vont adorer cette recette qui sent bon l'été ! Super fraiche, douce et acidulée, cette salade est légère et...

Ségolène Guisset


Crêpes de lentilles corail farcies aux champignons
Ingrédients pour 2 personnes : 80g de lentilles corail sèches 2 càs de farine de blé 1 cà c de bicarbonate Eau ½ cà c de cumin 300g de...

Ségolène Guisset


Pâtes aux asperges, crème de pesto et tofu amande - sésame
Ingrédients pour 2 personnes : - 120g de linguines (sèches) pour les petits mangeurs à 200g pour les bons mangeurs - 400g d’asperges...

Ségolène Guisset


Recette de couscous perlé au kale et grenade
Simple, rapide et colorée cette recette allie les bienfaits du chou kale et le peps de la grenade. Ingrédients pour 4 personnes : - 250g...

Ségolène Guisset


Pique-nique : recettes vegan et enfant friendly
Les grandes vacances d'été sont parfaites pour explorer de nouveaux endroits et partir en excursion pique-nique avec toute la famille ou...

Ségolène Guisset


Pesto de roquette vegan
Vous avez de la roquette fatigué dans votre frigo et vous ne savez pas quoi en faire ? Cette recette de pesto de roquette 100% végétale...

Ségolène Guisset


Cake salé à la courgette et au tofu
La courgettes est le légume emblématique de l'été. Cette recette de cake salé à la courgette et au tofu est idéale pour emmener lors d'un...

Ségolène Guisset


Recette de rouleaux eu champignons et aux herbes
Inspirés des rouleaux à la cannelle, ces rouleaux aux champignons et aux herbes sont parfaits à partager en famille ou entre amis,...

Ségolène Guisset


Recette de salade thaï au tofu mode sriracha
Si vous avez toujours rêvé de vous aventure dans la "spicy valley", cette recette est faite pour vous ! En ces temps de quarantaine,...

Ségolène Guisset


Soupe aux fanes de chou-fleur et aux pois cassés
Voici une recette "zéro déchets" qui va vous permettre d'utiliser les fanes de vos légumes trop souvent jetés. Aujourd'hui, je vais...

Ségolène Guisset


Buddha bowl
Super astuce pour composer une assiette santé ! Les buddha bowl, customisables à l'infini, super colorés et équilibrés sont parfaits...

Ségolène Guisset
bottom of page